AS CANTINAS SOLIDÁRIAS COMO UMA EXPERIÊNCIA DE SABERES E SABORES NA UEFS

Autores

  • Wesley Freire Santos

DOI:

https://doi.org/10.13102/semic.v0i23.6274

Resumo

Os serviços de alimentação produzida de forma coletiva vêm crescendo significativamente, com isso, a preocupação em se consumir alimentos que garantam os padrões higiênicos sanitários cresce na mesma proporção.

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Publicado

2021-04-01

Edição

Seção

Ciências Sociais, Humanas e Filosofia