ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE BIOPOLÍMEROS DE INTERESSE INDUSTRIAL OBTIDOS A PARTIR DE FUNGOS ISOLADOS DO SEMI-ÁRIDO NORDESTINO
Resumo
Os biopolímeros são os mais abundantes compostos orgânicos da biosfera, são
produzidos por organismos vivos, sendo representado principalmente pelos polissacarídeos e as proteínas (FUKUDA, 2007).
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PDFDOI: http://dx.doi.org/10.13102/semic.v0i21.4879
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