OVOS CAIPIRAS: manejo baseado no bem estar animal agrega valor à produção de pequeno porte produtor

Autores

  • Alan P. de A. Junior UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
  • Itauan S. Pereira UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
  • Matheus G. Barreto UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
  • Gilberto M. M. Santos UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

DOI:

https://doi.org/10.13102/jeuefs.v1i1.5421

Resumo

Nas últimas décadas temos observado uma mudança no paradigma da produção, a busca por alimentos produzidos em grande escala sustentada por pacotes tecnológicos que agridem o ambiente e aos consumidores, vem dando lugar à produção de alimentos socialmente e ambientalmente referenciados.

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Biografia do Autor

Alan P. de A. Junior, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

Discente Bacharelado em Agronomia, Departamento de Ciências Biológicas – UEFS

Itauan S. Pereira, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

Discente Bacharelado em Agronomia, Departamento de Ciências Biológicas – UEFS

Matheus G. Barreto, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

Discente Bacharelado em Agronomia, Departamento de Ciências Biológicas – UEFS

Gilberto M. M. Santos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

Professor Orientador, Departamento de Ciências Biológicas - UEFS

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Publicado

2020-06-02

Edição

v. 1 n. 1 (2019): Anais da Jornada de Extensão da UEFS

Seção

Tecnologia e Produção

Licença

Os direitos autorais serão cedidos aos Anais da Jornada de Extensão para publicação on line. Os autores poderão republicar seus textos em outras coletâneas, informando que é resultado do trabalho desenvolvido em programa ou projeto cadastrado na Pró-Reitoria de Extensão da UEFS.