VERIFICAÇÃO DOS PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL PRODUZIDOS PELA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR

Autores

  • Elaine Santos Silva

DOI:

https://doi.org/10.13102/semic.vi24.7157

Resumo

A agricultura familiar é definida pela Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura (FAO) como todas as atividades agrícolas de base familiar
que são geridas e operadas por uma família e que depende da mão de obra familiar (FAO,
2017). Dentre as diferentes formas de agricultura, a agricultura familiar é a que
predomina, tanto nos países desenvolvidos, quanto nos em desenvolvimento.

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Publicado

2021-10-29