OLIVEIRA, R. de Q.; GÓES-NETO, A.; UETANABARO, A. P. T.; ROSA, C. A.; ASSIS, S. A. de. Production of pectinases by yeasts: a review. SITIENTIBUS série Ciências Biológicas, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 41–47, 2009. DOI: 10.13102/scb7989. Disponível em: https://periodicos.uefs.br/index.php/sitientibusBiologia/article/view/7989. Acesso em: 16 aug. 2026.