RECURSOS AUDIOVISUAIS EM PRÁTICAS EXTENSIONISTAS COM PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS NO TERRITÓRIO PORTAL DO SERTÃO

Résumé

Há, atualmente, um consenso acerca da importância das plantas alimentícias não convencionais para os debates que envolvem segurança e soberania alimentar. Do mesmo modo, há um reconhecimento de que seu cultivo e consumo é parte das práticas culturais que conferem identidade a determinadas comunidades em suas relações com o meio ambiente. No presente plano de extensão, acreditamos que o uso de recursos audiovisuais para o registro e divulgação acerca dos usos destas plantas pode servir também como um meio de aproximação entre o saber acadêmico e as comunidades tradicionais. Neste sentido, temos como perspectiva de trabalho realizar um levantamento dos usos de plantas alimentícias não convencionais por entre comunidades rurais pertencentes à região Território Portal do Sertão, com vistas à realização (criação e exibição) de vídeos acerca de tais usos e de suas implicações ambientais, buscando aprofundar os debates sobre agrocologia e segurança alimentar.