CLONAGEM E EXPRESSÃO HETERÓLOGA DE UMA MANGANÊS PEROXIDASE DE Trametes villosa (Sw.) Kreisel, A PARTIR DE CÉLULAS DE Escherichia coli.

Résumé

A indústria de açúcar e etanol tem um importante papel no processo de
desenvolvimento do Brasil, assim há a geração de uma quantidade elevada de resíduos
agroindustriais. As matérias-primas lignocelulósicas são as fontes renováveis mais
abundantemente encontradas na natureza, sendo compreendidas, pelos resíduos
agroindustriais, pelos resíduos urbanos e madeiras. Dentre essas, os resíduos
agroindustriais ganham destaque por serem derivados do processamento de matérias
primas com maior valor agregado (CASTRO E PEREIRA JR., 2010).
Os fungos são um dos mais importantes decompositores na cadeia alimentar
sendo capazes de degradar de forma eficiente uma vasta quantidade de resíduos. A
degradação da lignina, por exemplo, ocorre por meio de fungos que produzem enzimas
ligninolíticas extracelulares. O uso de enzimas é considerado na atualidade, um dos
maiores setores da indústria biotecnológica. A exploração vem sendo feita da forma
bruta, a partir de origem animal e vegetal, ou pelo aproveitamento da expressão
enzimática decorrente do crescimento microbiano sobre determinados substratos
(COLEN, 2006).
O sistema de degradação de materiais ligninocelulósicos envolve uma série de
reações. As espécies de basidiomicetos, incluindo as do gênero Trametes, são capazes
de realizarem a degradação, devido ao complexo enzimático ligninocelulolítico
específico (ALVES, 2010). Dessas enzimas, as que estão em um maior nível de estudo
são as Lignina peroxidases (LiPs), Manganês peroxidases (MnPs) e Lacases (Lacs)
(GUILLÉN et al., 2000; CONESA et al., 2002; SIGOILLOT, 2012; JANUSZ G, 2013).
Desse modo, o presente trabalho propõe obter e caracterizar na forma
recombinante a enzima Manganês peroxidase (MnP) do fungo Trametes villosa,
objetivando-se uma futura aplicação na deslignificação no bagaço de cana.