NITROGÊNIO NO CRESCIMENTO DE PLANTAS DE Physalis angulata L. EM CULTIVO HIDROPÔNICO

Resumo

O camapú (Physalis angulata), pertencente à família Solanaceae, é uma espécie
de ocorrência natural em todo o território brasileiro que vem despertando interesse dos
consumidores e produtores devido ao valor nutracêutico e potencial para a fruticultura.
Contudo, as técnicas do seu cultivo são incipientes, sendo utilizadas as recomendações
para a cultura do tomate. Um fator relevante para o aumento da produção da espécie é o
emprego da adubação, sobretudo a nitrogenada. No entanto, as plantas utilizam menos da
metade dos fertilizantes aplicados, e o restante pode ser lixiviado para os lençóis
subterrâneos, tornar-se fixado ao solo ou contribuir para a poluição do ar (LACERDA et
al., 2007).
Dentre os elementos essenciais para as plantas completarem seu desenvolvimento
destaca-se o nitrogênio, um dos nutrientes mais absorvidos pelas plantas, com efeito
direto na distribuição de fotoassimilados entre a parte vegetativa e reprodutiva,
promovendo modificações na fisiologia e morfologia da planta, estando relacionada com
a fotossíntese, ampliação do sistema radicular, absorção iônica de nutrientes e
desenvolvimento celular (QUEIROGA et al., 2007). O excesso ou deficiência deste
nutriente é prejudicial à planta, afetando seu crescimento e produção podendo resultar em
perdas significativas (ALVARENGA, 2004). Diante do exposto, o presente trabalho
objetivou avaliar o crescimento e produção de plantas de P. angulata em cultivo
hidropônico sobre diferentes doses de nitrogênio.