Levantamento dos estudos realizados com a própolis produzida no estado da Bahia
DOI:
https://doi.org/10.13102/scb324Resumo
Própolis é um material de consistência e coloração variada, elaborado por abelhas, a partir de matéria-prima coletada de diversas partes da plantas. Possui uma composição química complexa, a qual depende da flora da região; assim, existem vários tipos de própolis, sendo difícil compará-las. Neste trabalho, é apresentado um levantamento dos estudos realizados com a própolis produzida no estado da Bahia. Foram identificados 17 trabalhos científicos e oito documentos de patentes que tratam da própolis baiana, e elencados três tipos de própolis, dentre as 13 relatadas no Brasil. A maioria dos estudos relatam o potencial da atividade antimicrobiana da própolis do tipo 6, destacando-se seu baixo teor de flavonoides. Verificou-se também o incentivo que está sendo dado à produção da própolis tipo 13 na Bahia, também denominada de própolis vermelha, devido principalmente ao grande valor agregado a este produto.
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