SUGAR, MILLS, AND SMALL-SCALE SUGAR WORKS IN NINETEENTH-CENTURY AMAZONIA: A HISTORICAL ACCOUNT
DOI:
https://doi.org/10.13102/barh.v3i4.12491Palavras-chave:
sugar, sugarcane mills, AmazonResumo
Neste artigo, fazendo uso das fontes variadas (jornais, inventários, relatórios de governo, documentos alfandegários, relatos de viajantes), não desmerecendo a historiografia, apresentamos uma contribuição à história dos engenhos, engenhocas e lavouras de cana-de-açúcar na Amazônia, ao longo do século XIX, ainda que recuando para efeito de melhor compreensão ao período colonial. Desta forma atentamos para as características e aspectos relativos a essas propriedades rurais, marcadamente no que diz respeito à associação entre agricultura e extrativismo, bem como à policultura, não havendo na região a constituição de plantations. Observando também a configuração do mundo do trabalho com o uso de sujeitos livres e escravos. Bem como nos acercamos da história econômica do açúcar no vale amazônico oitocentista, compreendendo a sua importância na província grão-paraense como produto negociado em larga medida com Portugal e constante de forma regular na pauta de exportações do Grão-Pará no século XIX.
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