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Baraúnas: Revista de História é uma revista eletrônica editada pelo corpo docente do Programa de Pós-Graduação em História da Bahia (Lato Sensu) da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS).

Seu objetivo principal é difundir o conhecimento historiográfico e contribuir para o crescimento e a consolidação do campo na Bahia, em sintonia com os avanços da historiografia brasileira e mundial. 

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Vol. 3 No. 4 (2025): Dossier: Economic and Social History of Sugar Brazil (16th-19th centuries)
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Baraúnas - Revista de História is pleased to announce the launch of the dossier “Economic and Social History of Sugar Brazil (16th-19th centuries)”, organized by Dr. Augusto Fagundes and Dr. Silvana Andrade dos Santos.

Sugar production was the main economic activity in Brazil during the colonial period. Later, in the Empire, even though it lost ground to coffee, sugar was the country's second largest export. Sugar was the basis for models of exploitation of labour and the environment, logics of social organization, political practices and cultural habits. As a result, the sugar company became a privileged object of analysis that sought to understand Brazilian society, since at least the essays on the interpretation of Brazil produced from the 1930s and 1940s. In recent decades, new perspectives have been directed at sugar production in the colonial and imperial periods, complexifying analyses of the world of sugar and problematizing, for example, the notions of the economic cycle and crisis of the sugar economy. In line with this vision, this dossier aims to bring together studies on sugar-growing Brazil that address, among other topics: labor, production, race and gender relations; population and environmental aspects; credit; mercantile and family networks; trajectories; and initiatives to improve cultivation techniques and the agro-industry.

Keywords: Economic History; Sugar activity; Colonial Brazil; 19th century.

Published: 2025-12-18

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Baraúnas: Revista de História é uma revista eletrônica editada pelo corpo docente do Programa de Pós-Graduação em História da Bahia (Lato Sensu) da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS). Seu objetivo principal é difundir o conhecimento historiográfico e contribuir para o crescimento e a consolidação do campo na Bahia, em sintonia com os avanços da historiografia brasileira e mundial. A revista publica artigos, ensaios, relatos e resenhas de profissionais com formação ou atuação na área de História e áreas afins, considerando a pluralidade de perspectivas e abordagens dentro da historiografia, reconhecendo o Ensino de História e História da Educação como campo de reflexões inerente ao ofício do historiador e respeitando a interdisciplinaridade entre as Ciências Humanas.